明日香川で育った天魚(あまご)の香ばしい塩焼きや特産の天笹ずし、手づくり刺身こんにゃくが入った明日香の恵みいっぱいの幕の内。
古代チーズ「飛鳥の蘇」をはじめ、素朴な味わいの古代米の赤米ごはん、赤米にゅうめんなど、古代飛鳥を存分に味わってください。
天魚(あまご)の塩焼き、赤米ごはんなど明日香の伝統的な料理や旬の素材を盛り込んだ会席料理。ご予算に応じてご用意致します。
旬の素材を吟味し、山の幸海の幸を菜々に散りばめた「あすか野弁当」。当地明日香村で調理された新鮮できたてのお弁当です。自然が息づく石舞台公園の中で食べれば、おいしさも格別。飛鳥ならではの味わいです。